本品是由非病原菌經(jīng)液體深層發(fā)酵并提取精制而成的液體酶制劑。
產(chǎn)品性質(zhì):
本品為黃褐色液體制劑,可作用于淀粉分子中的α-1,4鍵,將淀粉分子迅速水解成糊精及低聚糖、葡萄糖等產(chǎn)物,使淀粉糊化粘度迅速降低。
適用范圍:
本產(chǎn)品適用于啤酒、制藥、飴糖工業(yè)中的淀粉原料糊化、液化分解過程;紡織行業(yè)染整過程中的淀粉漿退漿。
作用條件:
作用溫度:20-110℃,最適溫度:65-95℃,最適pH:6.5-7.5。
金屬離子酶活的影響:
本品被鈣離子、鎂離子激活,被銅離子、汞離子、鋁離子抑制。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):
本品執(zhí)行QB/T1805-1993標(biāo)準(zhǔn)。
參考用量:
本產(chǎn)品啤酒、飴糖、制藥行業(yè)原料液化的推薦使用量為100-500g/噸原料,具體用量可根據(jù)實(shí)際工藝和原料質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)整。
退漿工藝一般用量為100—500ml/100L, 退漿后的織物樣品滴上幾滴碘0.005N如碘液呈現(xiàn)淺黃色,表示淀粉漿已退凈,如呈現(xiàn)藍(lán)色,表示織物上還留有淀粉漿。
使用方法:
使用前先用配料用水將酶液稀釋后即可加入,應(yīng)與料液充分混勻。退漿時(shí)用0.5克/升非離子型滲透劑,如所用的水很軟,需加氯化鈣使酶更穩(wěn)定,建議加入0.1克/升CaCl2.2H2O,Ca2+濃度30PPM。
包裝與儲(chǔ)存:
1、按非危險(xiǎn)品儲(chǔ)存。
2、在低于25℃原裝密封的容器內(nèi),儲(chǔ)存期為6個(gè)月。
3、 25公斤塑料桶包裝。
4、 按非危險(xiǎn)品運(yùn)輸。